僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
53279e6c.jpg博多に数店舗ある喫茶店『創作珈琲 ばん』。

アイスコーヒーだが氷がない。
だから味が濃い。

最初から甘い。

最初からミルクが入っている。
それは浮いた層をなしている。

そしてコースターに注意書きが書いてある。

店の名物だ。

大事なのはやはり、真面目にとことん突き詰める個性だ。
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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