僕がどこかで誰かと生きていたという記録。

22c3d2b5.jpg骨付き地鶏の炭火焼きです。

宮崎市田野町の『ふもと』のも強烈に旨かったけど、先日宮崎市の繁華街にある『ふく膳』で食したそれも最高でした。 これが地元宮崎の芋焼酎に合うんです!

宮崎にお越しの際は是非一度ご賞味あれ。

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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