万太郎のため息〜 mantaro.net

茹で時間が生麺に比べてちょっと長くかかるけど、乾麺の美味しさを味わって欲しいと、生麺ブームの中、敢えて乾麺へと転換。そのうち乾麺パスタのメニューも増やすとか増やさないとか・・・。

今週のパスタは、人気のボロネーゼです。四川南瓜の冷製スープも、う〜〜〜ん、美味い。


店名：cafe 家鴨軒（あひるけん）
住所：福岡県糟屋郡志免町志免１−１−２４
電話：092-936-1893
HP：http://www2.ocn.ne.jp/~ahiruken/
blog：http://ahiruken.blog.ocn.ne.jp/

イオンのPBと言えば「TOPVALU」。８８円のハヤシライスに一工夫。

切った玉葱をオリーブオイルと塩とブラックペッパーとローレルの葉と一緒に電子レンジで２分間チン。

そこへ８８円ハヤシライス１袋とバター一片を入れてさらに２分間。シャキシャキ感の残る玉葱が美味しいハヤシライスの出来上がりでした。

プライベートブランド（PB）の力はすごいね。１パック８８円だったかな。それに、鷹の爪、ローレル、クミン、ターメリック、カルダモン、コリアンダー、ハバネロペッパー、ガラムマサラ、オリーブオイル、ガーリックパウダーなどを入れて電子レンジで３分間。汗ダラなカレーに仕上がった。

にんにくと生姜が効いてご飯が進むのよ。ドゥニヤのカレーは、インド風でもありアフリカ風でもあり南米風でもあり。それがどうであれ、日本人の舌に合ったドンピシャなチューニングがされている気がする。

長女が宮崎県日向市から１５日ぶりに帰って来る。自動車学校合宿に行ってたんだけど、無事卒検合格して今夜戻り。２３：３０に博多駅に迎えにいかないかん。


店名：カレーショップ　ドゥニヤ 
住所：福岡市博多区東比恵３−１−３０ 村上ビル２F 
電話：092-400-1203
HP：http://www.masala-taste.jp/
blog：http://duniya.seesaa.net/

とりあえず、香辛料をいろいろ入れてチンして食べました。そのままだともっと薄い黄色いルーでした。でもスパイシーでようできとる。

ハチミツボタン夫妻の誘いを振り切って、うちご飯にしました。次女と２人でウニパスタ。

でも、次女はウニが気持ち悪いと・・・。麺に絡めて食べたら旨いのになぁ。 

先日ご案内していたMr.BUNBUNさんの子供向け「なつやすみ劇場」、昨日大盛り上がりで行われました。

ジャグリングあり、バルーンあり、マジックあり、というか全体を通じてのお笑いパフォーマー。ブンブンさんは芸はもちろんのこと、子供をいじるのがウマイなぁと改めて感心しました。お疲れ様でした。

次は９月２３日ぽんプラザでのソロ公演【Ｐｒｅ】でお会いしましょう！
詳しくは、ブンブンさんのＨＰをご覧下さい。


店名：秘密基地７３２劇場
住所：福岡県糟屋郡志免町志免２−２７−１６
HP：http://mrbunbun.jp/

昨日のお昼、tokoさん夫妻とちょっとしたお話しをするために、ハチミツボタンへ。いやぁ、相変わらず女性客、若い子連れのファミリー、カップルを中心に盛況でした。それでもなんかのんびりした期間が流れる雰囲気が素敵です。


店名：cafe ハチミツボタン
住所：福岡県糟屋郡志免町別府１丁目２５−１１
電話：092-692-9661
blog：http://blogs.yahoo.co.jp/tubuyume

今日は朝ゆっくり起きて会社で仕事して、昼からハチミツボタンでtokoさん夫婦とカメラのことでお話。それからまたちょこっと仕事して、夕方から志免町のMr.ブンブンさんの秘密基地732劇場「子供向けなつやすみ劇場」で大笑い。それから家鴨軒でコーヒー飲んで、またちょっと市場で仕事して夜は週末一時退院している父を見舞いに久留米へ。

ああ、今日もよう動いた。


店名：cafe 家鴨軒（あひるけん）
住所：福岡県糟屋郡志免町志免１−１−２４
電話：092-936-1893
HP：http://www2.ocn.ne.jp/~ahiruken/
blog：http://ahiruken.blog.ocn.ne.jp/

茄子とピーマンの辛いカレー。今日は深雪ちゃんが初めてドゥニヤへ来た記念日となりました。

そして深雪ちゃんはご飯はほとんど食べずにココナッツチキンカレーの＋３辛いカレーを美味しい美味しいとすすっていたのでした。彼女は、本物のカレー好きなのか、それともカレーライス嫌いなのか。


店名：カレーショップ　ドゥニヤ
住所：福岡市博多区東比恵３−１−３０ 村上ビル２F
電話：092-400-1203
HP：http://www.masala-taste.jp/
blog：http://duniya.seesaa.net/